Além de um regime alimentar, a macrobiótica é também um estilo de vida. Ela abarca medidas para alçancar uma melhor maneira de beneficiar o corpo e o psíquico.
Para seguir o lema “alma sã em corpo são”, os adeptos incorporam uma dieta muito específica. O principal alimento da alimentação macrobiótica é o cereal integral. Ele pode ser preparado e apresentado de diversas formas: cru, cozido, assado, frito ou germinado. Em menor proporção, devem constar também frutas e vegetais, proteínas, sopas e algas.
Com a dieta macrobiótica você pode seguir um estilo de vida mais equilibrado e saudável. Que tal experimentar?
Abobrinha recheada
Ingredientes
Abobrinhas
Cebola, cheiro-verde, alho, orégano
1 colher de aveia em flocos
Misso
Óleo
Modo de preparo
Corte as abobrinhas compridas e retire o miolo com uma colher. Refogue este miolo com cebola picadinha, cheiro-verde e um pouco de alho. Acrescente 1 colher de sopa de aveia em flocos, 3 colheres de água para cada abobrinha. Mexa até formar um mingau grosso. Tape e cozinhe 5 minutos em fogo baixo. Assim que desligar junte misso, na base de 1 colher de chá para cada abobrinha. Misture bem, recheie-as, polvilhe com orégano e leve ao forno em forma untada por 20 minutos.
Ler mais... http://www.cozinhasitatiaia.com.br/blog/voce-sabe-o-que-e-comida-macrobiotica.html
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