Brigadeiro é uma receita que faz sucesso em qualquer festa, batizado, aniversário, chá de fraldas… Apesar da tradição, novos ingredientes são incorporados à receita, o que garante a renovação do sabor. A receita a seguir é do conhecido brigadeiro de colher, no ponto que derrete na boca. A criatividade fica por conta da apresentação, que pode ser servido, como o próprio nome sugere na colher. O carinho da organização de uma festa está presente nos detalhes. E já que vamos degustar, por que não fazer de forma especial?
Ingredientes
1 lata de leite condensado
Meio tablete de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Confeitos coloridos ou de chocolate para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite Condensado com o chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole, aproximadamente 8 minutos.
Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem.
Distribua nas colherinhas ou em copinhos descartáveis (30 ml). Espere esfriar e sirva a seguir.
Dicas
Para fazer o Brigadeiro Branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo. Se quiser aumentar a receita, é só dobrar os ingredientes.
Decore com confeitos coloridos ou de chocolate. Para dar um charme especial, você pode pintar as colherinhas e customizar com o tema da festa.
Ler mais... http://www.cozinhasitatiaia.com.br/blog/brigadeiro-literalmente-na-colher.html
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