Nada melhor que reunir parentes e amigos em torno da mesa para desfrutar de um delicioso almoço no final de semana. Aproveite a ocasião e prepare um cardápio especial! Que tal trouxinhas de carne moÃda? Gostou da sugestão? Então confira a receita e bom apetite!
Ingredientes
Massa
1/2 xÃcara (chá) de farinho de trigo
1/2 xÃcara (chá) de amido de milho
1 xÃcara (chá) de leite
1 ovo
Sal à gosto
Recheio
250 g carne moÃda
1/2 cebola picada
2 dentinhos de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
Sal à gosto
Modo de preparo
Massa
Bata tudo no liquidificador. Despeje 1/2 concha de massa numa frigideira média untada e aquecida, girando para cobrir o fundo. Quando soltar as bordas, vire para dourar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa. Reserve.
Recheio
Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne moÃda e mexa até mudar de cor. Tempere com sal e mexa até cozinhar.
Montagem
Coloque uma colher (sopa) rasa, talvez mais, dependendo da frigideira, no centro da massa reservada. Levante as bordas, feche como uma trouxa, com ramos de cebolinha. Feche com cuidado pra não arrebentar a cebolinha. Cubra com molho pronto aquecido.
Ler mais... http://www.cozinhasitatiaia.com.br/blog/prepare-uma-receita-especial-para-a-familia.html
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