Brigadeiro é bom de qualquer jeito, na colher, enrolado, em forma de torta. É uma delícia que só de olhar dá vontade de devorar. Neste final de semana transforme o tradicional em algo completamente novo e sirva para seus amigos uma Torta de Brigadeiro. Não sabe cozinhar? Não tem problema, a facilidade é inversamente proporcional à gostosura. Difícil é sobrar uma fatia para segunda-feira.
Torta brigadeiro.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito de leite
- 80 g de margarina
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Bolinhas de chocolate para decorar
Modo de preparo
Massa:
Triture os biscoitos;
Misture a margarina com o biscoito até que se forme uma farofa;
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível;
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos;
Deixe esfriar e reserve.
Recheio:
Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite condensado e o leite e uma colher de margarina;
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela;
Retire do fogo e misture bem o creme de leite;
Deixe esfriar e coloque sobre a massa;
Leve à geladeira até firmar;
Decore com bolinhas de chocolate.
Dica:
Use o biscoito de sua preferência.
Você pode decorar sua torta com frutas ou raspas de chocolate.
Ler mais... http://www.cozinhasitatiaia.com.br/blog/fim-de-semana-com-sabor-de-brigadeiro.html
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