Comer uma sobremesa depois do almoço ou no lanche é tudo de bom, não é? Para as formiguinhas de plantão, aí vai uma receita de minitorta de limão com maracujá. Essa combinação é de deixar qualquer um com gostinho de quero mais! Confira e faça em casa!
Minitorta de Limão com Maracujá
Ingredientes:
Massa:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo s/ fermento
60 g de margarina
2 gemas
1/4 de xícara (chá) de açúcar
Cobertura:
4 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
150 ml de creme de leite
3 limões (suco e raspas)
1 xícara (chá) de chantilly pronto
Polpa de 1 maracujá
Modo de preparo:
Massa:
Em uma tigela, peneire a farinha com o sal.
Junte a margarina, as gemas e o açúcar e mexa até ficar homogêneo.
Embrulhe em plástico filme e leve a geladeira por 30 minutos.
Abra a massa e forre 12 forminhas especiais para doces.
Fure-a com um garfo e asse até dourar.
Cobertura:
Bata os ovos, o açúcar, o creme de leite, o suco e as raspas.
Ponha sobre as tortas e asse.
Decore com o chantilly e a polpa do maracujá.
Sirva em seguida.
Dicas:
Se preferir, faça uma torta grande. Use uma forma de 23 cm de diâmetro.
Você pode optar por usar as raspas de limão ou folhas de hortelã para decorar a sua minitorta.
Ao invés do maracujá, você pode usar outras frutas da sua preferência como morango, kiwi, laranja!
Ler mais... http://www.cozinhasitatiaia.com.br/blog/que-tal-uma-sobremesa.html
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