Gente, o Concurso Cultural Receitas da Estação não para de revelar talentos culinários. É uma receita mais deliciosa do que a outra que chega por aqui, todos caprichando e revelando seus segredos dentro da cozinha. Gostaria de lembrar que o prazo foi prorrogado! Você tem até dia 31 de julho para enviar a sua!
Eu até me animei e vou revelar uma das receitas de famÃlia! É a famosa Sopa de Beterraba! Acompanhe:
Ingredientes: 6 beterrabas médias, 2 litros de água, 300 gramas de costeleta de porco defumada, 1 colher de chá de vinagre, 1 litro de creme de leite fresco e salsinha a gosto.
Como preparar: cozinhe as beterrabas com a casca junto com as costeletas. Após cozidas, retire a casca das beterrabas e os ossos das costeletas. Bata no liquidificador a água usada para o cozimento, a carne das costeletas e as beterrabas sem casca.Volte a mistura à panela, espere esfriar e acrescente a colher de chá de vinagre e o creme de leite.
Fica uma delÃcia!
Uma pitada de esclarecimento sobre o concurso
Para participar do Concurso Cultural Receitas da Estação, basta inscrever a sua e contar qual é o ingrediente secreto que a faz tão especial. Uma comissão julgadora vai avaliar a melhor (levando em consideração o ingrediente secreto e a criatividade), que ganhará 5 eletrodomésticos da Continental para renovar a cozinha (geladeira, fogão, coifa, micro-ondas e adega). Aqui você encontra o regulamento do concurso cultural. O cadastro é realizado aqui.
Aproveite e participe!
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