Já notaram como em todo mês de dezembro temos que fazer malabarismo entre as datas para agendar as festas para as quais somos convidados? O mais complicado é quando cabe a você a organização da festa. Então veja estas ótimas dicas para não se estressar nas confraternizações de fim de ano.
Você já aprendeu, aqui no meu blog, como organizar um amigo-secreto pela internet Mas há outros eventos muito comuns nesse perÃodo, como as confraternizações da empresa, ceia de Natal e a festa de Ano Novo.
Definição das datas
O melhor perÃodo para as confraternizações entre os colegas do escritório é nas duas primeiras semanas de dezembro. Depois dessa data, os funcionários já estão mais preocupados com as viagens de férias, a compra de presente e a ceia natalina.
Escolha dos fornecedores
Se a festa entre os amigos ou colegas de trabalho não for realizada em um restaurante ou bar, mas sim na própria empresa ou residência particular, o mais indicado é que cada um contribua com um valor em dinheiro previamente estabelecido conforme o orçamento. Para administrar bem essa quantia, escolha bons fornecedores. Mas lembre-se de que nem sempre os mais caros são os que têm melhor reputação no mercado de eventos.
Faça uma pesquisa antes de encomendar bebidas e o cardápio do almoço, jantar ou happy hour. A festa tem que agradar a maior parte dos convidados, leve isso em conta ao escolher o local e o que servir.
Comes e bebes
O objetivo da festa de confraternização é que os convidados interajam. O cardápio pode contribuir com isso se você oferecer opções para que as pessoas não fiquem o tempo todo sentadas em uma mesa para poderem comer. Opte por finger food, nome dado às comidinhas servidas em pequenas porções, ideais para serem saboreadas com guardanapos ou palinetes. Os convidados poderão degustar vários sabores e interagir com todos os grupos enquanto passeiam pelas opções de aperitivos.
Calcule a quantidade certa de bebida e comida para os convidados. Seguindo esta tabela, não tem como você errar nos cálculos:
- 1 garrafa de uÃsque: 20 pessoas;
- 1 garrafa de pró-seco ou vinho: 3 pessoas;
- 1 garrafa de cerveja (600 ml): 1 pessoa;
- 15 salgadinhos: 1 pessoa;
- 300g de prato quente: 1 pessoa.
E para que tudo saia perfeito, veja mais dicas de presentes e de decoração em nosso portal.
Ler mais... http://blogdalu.magazineluiza.com.br/como-organizar-festas-de-fim-de-ano/11715/2011/12/
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